مسحوق الكركم العضوي من راهي كركم مطحون ناعم بنسبة كركمين 5%، في عبوة 250 جرام. لونه الذهبي ونكهته الدافئة يجعلانه أساسياً في الأرز والمرق والتتبيلات، وهو المكوّن الرئيسي في الحليب الذهبي الذي يحبه كثيرون في المساء.
مواصفات المنتج
- اسم المنتج: مسحوق الكركم العضوي
- العلامة التجارية: راهي (RAHI)
- الوزن: 250 جرام
- نسبة الكركمين: 5%
- الجودة: بدون ألوان صناعية، بدون نكهات صناعية، بدون مواد حافظة.
فوائد الكركم العضوي
- غني بالكركمين: الكركمين هو المركب الذي يعطي الكركم لونه، ويشتهر بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب.
- امتصاص أفضل مع الفلفل الأسود: رشة فلفل أسود مع قليل من الزيت أو الحليب تساعد الجسم على امتصاص الكركمين بشكل أفضل.
- عضوي ونقي: خالي من الألوان والمواد الحافظة مما يعني أنك تحصل على كركم فقط.
- نكهة ولون طبيعي للطعام: يغنيك عن الألوان الصناعية في الأرز والمعجنات.
طريقة استخدام مسحوق الكركم
- في الطبخ: نصف ملعقة صغيرة إلى ملعقة مع الأرز والمرق والشوربات وتتبيلات الدجاج والسمك.
- الحليب الذهبي: سخّن كوب حليب، وأضف نصف ملعقة صغيرة كركم ورشة فلفل أسود وقليلاً من القرفة والزنجبيل، ثم حلّه بالعسل.
- في السموذي والعصائر: رشة صغيرة مع المانجو أو الأناناس والزنجبيل.
- للبشرة: يستخدمه البعض في أقنعة الوجه مع العسل أو الزبادي، مع الانتباه إلى أنه قد يصبغ الجلد مؤقتاً، وجربه أولاً على مساحة صغيرة.
- الحفظ: أغلق العبوة جيداً واحفظها في مكان جاف بعيداً عن الضوء والرطوبة.
الأسئلة الشائعة عن الكركم العضوي
كم ملعقة كركم يمكن تناولها يومياً؟
نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة يومياً ضمن الطعام أو الحليب الذهبي كمية مناسبة لمعظم الناس.
ما معنى نسبة الكركمين 5%؟
تعني أن كل 100 جرام من المسحوق تحتوي على حوالي 5 جرامات من الكركمين، وكلما ارتفعت النسبة كان لون الكركم أقوى وقيمته أعلى.
هل الكركم العضوي يختلف عن الكركم العادي؟
الكركم العضوي يُزرع دون مبيدات أو أسمدة كيميائية صناعية
لمزيد من المنتجات:
- خل التفاح العضوي بالزنجبيل والكركم
- بلة مزيج العسل والزنجبيل والكركم والليمون
- ملح الهيمالايا الوردي الناعم